El próximo sábado 12 de mayo

Fiesta por el Comercio Justo en Buenos Aires

Una economía más solidaria e igualitaria es posible. Con esta consigna, Fundación Fortalecer celebra por primera vez el Día Internacional del Comercio Justo el próximo sábado 12 de mayo de 2012, fecha instituida por iniciativa de la WFTO (Organización Internacional del Comercio Justo).

La Fiesta por el Comercio Justo se realizará en la Abadía de San Benito, Villanueva 955, Ciudad de Buenos Aires, con degustación de quesos, conservas y dulce de leche, sorteo de canastas de productos bajo normas de Comercio Justo, descuentos especiales y charlas sobre Comercio Justo. De manera activa y entusiasta, la Fundación estrenará también su recién otorgada membresía provisional a la Organización Internacional del Comercio Justo, acompañando a todas las organizaciones de apoyo a esta alternativa comercial en el mundo.

“Participar de este día nos permite celebrar el comercio justo, evocando unas relaciones de intercambio en solidaridad con la tierra, con los trabajadores y con los consumidores”, afirma la Lic. Liliana Canzanelli, Coordinadora Técnica de la entidad, pionera en la implementación de la única normativa argentina que reconoce con la distinción Emprendimiento Justo Reconocido a productos de Comercio Justo dirigidos al mercado interno.

La Fiesta pregonará a la sociedad la importancia de reglas comerciales justas para todos, basadas en la confianza y el respeto mutuo, que contribuyan a atacar la pobreza y el trabajo infantil, promover la equidad de género y rescatar el trabajo como fuente permanente de valor, exaltando al consumidor social y ambientalmente responsable.

La Fundación promueve los principios de comercio justo mediante la implementación del Programa Promoción de Sistemas Productivos Sustentables a través de Mercados de Comercio Justo y la Campaña Nacional Compre Justo, desde principios del 2010.

Contacto de Prensa

Comunicación – Fundación Fortalecer. Email: comunicacion@fortalecer.com.ar | Web: www.fortalecer.com.ar | Facebook: /fundacionfortalecer | Twitter: @ffortalecer

Cuidemos la energía que entra a nuestro cuerpo físico a través del alimento.

TALLER de HUERTA ORGANICA y COCINA VEGANA

Cumplí el sueño que siempre tuviste de alimentar sanamente a tu familia!

Disfrutá de vegetales frescos directo del jardín o patio de tu casa!

No te pierdas estos workshops para conectarte con la Madre Tierra, un día
entero enriqueciendo el espíritu, compartiendo desde el alma y disfrutando
aromas, sabores y texturas diferentes.

Así, cuidamos la energía que entra a nuestro cuerpo físico a través del
alimento, con un almuerzo bien rico, sano, nutritivo y abundante que
preparamos entre todos.

SABADO 21 de ABRIL DE 10 a 17 horas en San Isidro

Qué son los transgénicos? El transplante y sus cuidados.

El compostaje. Qué no compostar? Cómo hacerlo sin moscas ni olores?

Cuánto usar en cada planta? Trabajo práctico de transplante.

Cultivos de otoño-invierno: calabaza, brócoli, coliflor y kales.

Aromáticas: romero, hinojo y salvia.

Menú: taboule de coliflor – terrina de calabaza al horno de barro – postre
sorpresa.

No te pierdas esta oportunidad de conectarte con la naturaleza a través del
cultivo del alimento.

Con Alejo Méndez Guérin y Ana Silveyra

Estos talleres te darán todas las herramientas necesarias para producir tus
propios alimentos orgánicos en tu jardín, balcón, patio o terraza.  Están
dedicados tanto a personas experimentadas como a principiantes que quieran
aprender una nueva forma de realizar su huerta familiar ordenada y con un
gran impacto visual.

Porqué producir en nuestro jardín? Introducción a la producción orgánica.
Los peligros del uso de agroquímicos. El método Biointensivo. El trabajo de
la tierra. Su mejoramiento. Identificación de los suelos. Siembra.
Variedades de estación. Transplante. Ubicación de la huerta. Cultivos
transgénicos, qué son? Qué comprar en el vivero? Compost. Cómo evitar olores
desagradables y moscas. Control de plagas. Preparados caseros y asociación
de plantas.

EL MÉTODO ORGÁNICO BIOINTENSIVO es el sistema que enseñaremos en esta
oportunidad. El método de cultivo Biointensivo es una forma de hacer huerta
que produce entre 2 y 4 veces más que el promedio de técnicas
convencionales. Utiliza menos agua, incrementa la cantidad de materia
orgánica del suelo, utiliza sólo herramientas manuales y es sostenible.

Incluye materiales, apuntes y comida rica y abundante!

Ultimas vacantes!

Por favor, envianos un e-mail solicitando los datos del Banco.

Consultas: (011) 15 66729221 – alejomendez4@hotmail.com

Cuando le pregunté dónde nos encontraríamos, me dijo:

Me vas a ver  en la Estación San Fernando del Tren de la Costa, (altura Libertador al 10.000), entre los puestos de andenes y allí hablamos.
Funciona todos los sábados entre las 10 y las 18 y no se suspende por lluvia.

Cada vez concurren  más familias que vienen a comprar, a ser solidarios comprando delicias caseras que preparan los chicos de una escuela cercana, a encontrarse con pollos pastoriles, productos de granja, cereales, nueces orgánicas, pulpas, dulces y jugos siempre orgánicos.

>> Leer la nota completa

Autor: MIRIAM BECKER

Fuente: La Nacion

http://blogs.lanacion.com.ar/miriam-becker

Stand de ARGENCERT en la feria “Caminos y Sabores” en el predio de la Sociedad Rural.

Gracias a la gestión del MAPO se  logro un espacio común y un camino/corredor exclusivo para los productos orgánicos.

Los Productos de la Abadía de San Benito de Luján, la Federación de
Cooperativas FECOAGRO San Juan LTDA y Bodega Vinecol estrenaron en Caminos y
Sabores la primera esquina dedicada exclusivamente al Comercio Justo
Reconocido, que se realiza del 14 al 18 de septiembre de 2011 en el Centro
de Exposiciones La Rural, de Palermo.

El sábado 17 a las 15 hs en el mismo evento, la Fundación realizará una
Charla-Degustación de Quesos y Vinos Orgánicos de Comercio Justo, donde el
Ing. Agr. Mariano Salerno explicará la elaboración de quesos y vinos,
comentará sobre las Buenas Prácticas de Elaboración que aseguran la calidad
e inocuidad de los alimentos y se degustarán productos elaborados con Normas
de Comercio Justo. Esa será la ocasión para entregarle a Vinecol la
distinción de Emprendimiento Justo Reconocido: la empresa produce desde 1998
vinos orgánicos en viñas certificadas en Mendoza.

La normativa EJR fue desarrollada por Fundación Fortalecer-Federación
Agraria Argentina en el marco del Programa “Promoción de Sistemas
Productivos Sustentables a Través de Mercados de Comercio Justo”,
implementado con el apoyo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el
Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN) desde principios del 2010.

Sustentator entrevistó a la Ing. Montenegro, para que nos cuente a qué nos referimos cuando hablamos de productos orgánicos, cuáles son sus beneficios, quiénes los certifican y cómo, y cuál es la importancia de la producción y del consumo orgánico-responsable.

Distintas universidades madrileñas, entre ellas, la Carlos III, la
Complutense o la Universidad Nacional de Educación a Distancia participan en
el programa de Universidades por el Comercio Justo coordinado por IDEAS. Son
uno de los agentes más comprometidos con el Comercio Justo.

Una Ciudad Justa o Ciudad por el Comercio Justo es un modelo de ciudad que
fomenta la inserción de los criterios de comercio justo en el consumo y las
compras de las administraciones, comercios, empresas y otras instituciones
públicas y privadas.

Ver más información en: http://www.ciudadjusta.org/content/view/36/38/